Tørret radise er en lækker snack med rig næring og en unik smag. Traditionel tørring af radiser foregår ved soltørring. Denne metode tager lang tid, og radisen bliver let brun, hvilket forårsager tab af næringsstoffer i radisen. Samtidig er tørreeffektiviteten lav, og den påvirkes i høj grad af vejret.
Enkel tørringsproces for radiser:
1. Udvælgelse: Kontroller om der er revner og gafler på radisens overflade, og vælg radiser af ensartet størrelse og vægt;
2. Rengøring: Rengør mudderet på overfladen af radisen, og derefter
3. Udskæring: Skær radiserne i tynde skiver eller strimler til efterfølgende syltning og tørring.
4. Syltning (efter behov): Læg den afskårne radise i saltvand til syltning. Syltetiden er generelt 2 timer til cirka en uge, så fugtigheden i radisen kan trænge ind og øge smagen og aromaen.
5. Tallerken: Placer den tørrede radise på en bakke med en tykkelse på 3-5 cm for at sikre ensartet tørring af materialet;
6. TørringIndstil temperaturen til 37 grader Celsius, og det tager cirka 4-6 timer at tørre en portion; fugtighedsindholdet i den tørrede radise er mellem 15%-20%, hvilket betyder, at tørringen er færdig.
Fordele vedWestern Flag Tørretumbler:
1. Høj grad af automatisering og intelligens, automatisk styring via PLC-panel, 24-timers kontinuerlig tørring.
2. Modulært design, fleksibel og bekvem installation og demontering, ikke begrænset af plads, både indendørs og udendørs.
3. Bred vifte af anvendelser, kan også anvendes i vid udstrækning til tørring af andre landbrugs- og biprodukter, én maskine til flere anvendelser;
4. Rige varmekilder kan anvendes, såsom elektricitet, damp, naturgas, kul, biomassepiller og andre varmekilder.
5. Energibesparelse og miljøbeskyttelse, sparer mere end 10% energi end andre lignende produkter.
Opslagstidspunkt: 12. dec. 2024
